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家庭腌渍蔓越莓的做法

发布时间:2019-05-15 07:38:04

家庭腌渍蔓越莓的材料蔓越莓1磅细沙糖适当 家庭腌渍蔓越莓的做法图片步骤,怎样做家庭腌渍蔓越莓好吃?

将蔓越莓洗净,用小刀挖去内核,风干;

将1个干净的玻璃瓶,先放1层沙糖在底部,再放1层蔓越莓,然后再放1层糖,再放1层蔓越莓,如果反复,装80⑼0%满,把盖子拧紧;

1段时间后,糖渐渐融化,蔓越莓里的水份也逐渐渗出来,而蔓越莓本身也吸收了糖份变甜,会渐渐浮起来,融了的糖浆在中间1层,下面1层是过剩出来的;

捞起蔓越莓,将红色的糖浆渐渐倒入另外一个瓶内,放弃瓶底的糖,此时,蔓越莓糖浆就做成了,糖浆可以用来做饼干、蛋糕等,红红的糖浆,给点心增加色采;

将捞起后的蔓越莓放入筛,筛下放只碗,让糖浆渐渐漏下去,蔓越莓就没那末湿了,稍风干,入瓶放冰箱,在做点心时稍切碎便可直接搓到面团里面。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、用糖腌渍蔓越莓可以生产出副产品--糖浆,它可以用来单独使用或与腌渍蔓越莓1同使用;

2、制造出来的腌渍蔓越莓可以掺在粉团和粉糊,也能够用来做馅。

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