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韭黄炒蛋的做法怎么做好吃不老

发布时间:2019-06-08 12:03:26
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韭黄炒蛋的做法 怎么做好吃不老

油汪汪的韭黄炒蛋,烹饪方便味道鲜美是喝酒下饭的佳品,是南方地区的私家菜。韭黄炒蛋怎么做才好吃呢?怎么做不老?下面让我们一起来看下韭黄炒蛋的做法。

原料准备

韭黄、鸡蛋、精盐、鸡精、花生油

做法

1、鸡蛋加少许盐打匀,韭黄冲洗干净切成段。

2、锅里热油,把打匀的鸡蛋倒入摊平。

3、将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。

4、油锅放油,把韭黄放进锅里煸炒。

5、煸炒到韭黄变软,将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。

6、加入少许盐和味精就可以出锅食用了。

想起韭黄炒蛋这道不仅口水直流,家常小炒能有这么鲜美的很少,但是一定注意鸡蛋和韭黄都不要炒老了。

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